Menu

L’oste d’Arberia

Per iniziare

Prodotti del territorio del Pollino abbinati a piatti caldi dello Chef.
Sapori autentici da condividere a centro tavola.
Il pane sfornato quotidianamente da L’oste d’Arberia, viene panificato con farine selezionate e con tecnica di maturazione, pertanto privo di qualsiasi agente lievitante.

ANTIPASTO PER DUE
Tagliere di salumi e formaggi del territorio accompagnato da piatti caldi proposti dallo Chef
34

Primi

La pasta è fatta a mano secondo le tipiche lavorazioni d’Arberia, che incontrano gli ingredienti e le spezie del Pollino.

TAGLIOLINI
Tagliolino fatto a mano
18
PASTA RIPIENA
Sorpresine di pasta ripiena
19
MACCHERONCINO
Maccheroncino al ferretto secondo la tradizione de L’oste
18

Secondi

AGNELLO
Agnello con contorno di verdure del raccolto del mattino
23
VITELLO
Stracotto di vitello podolico del Pollino
18
SUINO
Filetto di suino nero di Calabria
18
BACCALÀ
Baccalà al peperone crusco
20

Dolci

In ogni dolce esaltiamo la freschezza degli ingredienti naturali e dei sapori autentici.
Questa è la nostra filosofia di pasticceria naturale.

CIOCCOLATO
Sformatino al cioccolato
8
LIMONE E FRUTTI ROSSI
Dolce limone ai frutti rossi
8

Prenotazioni

Richiediamo sempre la prenotazione
per garantire materie prime reperite giornalmente

in alternativa chiamare il

(+39) 339 739 0808

Review Your Cart
0
Add Coupon Code
Subtotal

 
Torna in alto